Nutritional composition of school meals serving children from 7 to 36 months of age in municipal day-care centres in the metropolitan area of Curitiba, Paraná, Brazil von Retondario, Anabelle, Silva, Débora Letícia Frizzi, Salgado, Silvana Magalhães, Alves, Márcia Aurelina de Oliveira, Ferreira, Sila Mary Rodrigues

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Contribution of ultra-processed food to the nutritional dietary profile of young children school feeding von RETONDARIO, Anabelle, ALVES, Márcia Aurelina de Oliveira, FERREIRA, Sila Mary Rodrigues

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Utilization of sorghum, rice, corn flours with potato starch for the preparation of gluten-free pasta von Ferreira, Sila Mary Rodrigues, de Mello, Ana Paula, de Caldas Rosa dos Anjos, Mônica, Krüger, Cláudia Carneiro Hecke, Azoubel, Patrícia Moreira, de Oliveira Alves, Márcia Aurelina

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Oferta de sódio na alimentação em creches municipais: um risco à saúde von Anabelle Retondario, Débora Letícia Frizzi Silva, Márcia Aurelina de Oliveira Alves, Cláudia Choma Bettega Almeida, Suely Teresinha Schmidt, Sila Mary Rodrigues Ferreira

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Effect of the addition of ultraviolet absorber (Tinuvin 234) on the quality of soybean oil packaged in polyethylene terephthalate (PET) von De Oliveira Alves, Márcia Aurelina, Arruda, Carmen Silvia, Ogliari, Paulo José, Meinert, Elza María, Teixeira, Evanilda, Barrera-Arellano, Daniel, Mara Block, Jane

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Oferta de sódio na alimentação em creches municipais: um risco à saúde von Retondario, Anabelle, Letícia Frizzi Silva, Débora, Aurelina de Oliveira Alves, Márcia, Choma Bettega Almeida, Cláudia, Teresinha Schmidt, Suely, Mary Rodrigues Ferreira, Sila

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Que doce de leite é esse? Uma discussão sobre o padrão de identidade e qualidade do doce de leite pastoso von TURCATEL, Louise Cristiane, PIRES, Patrícia Fernanda Ferreira, DINIZ, Priscila Reis, FERREIRA, Sila Mary Rodrigues, ALVES, Márcia Aurelina de Oliveira, BEUX, Márcia Regina

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