Fermentation and Quality Evaluation of makgeolli, Korean Rice Wine Supplemented with Alcohol-tolerant Pediococcus acidilactici K3 von Jang, Danbie, Lee, Hyunjoo, Pyo, Sangeun, Roh, Seong Woon, Rhee, Jin-Kyu, Lee, Han-Seung

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알코올 내성 젖산균 Pediococcus acidilactici K3와 S1의 분리 및생리적 특성 von 장단비, 박슬기, 이현주, 표상은, 이한승

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알코올 내성 젖산균 P. acidilactici K3와 혼합 발효한 막걸리의 품질 연구 von 장단비, Danbie Jang, 이현주, Hyunjoo Lee, 표상은, Sangeun Pyo, 노성운, Seong Woon Roh, 이진규, Jin Kyu Rhee, 이한승, Han Seung Lee

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Fermentation and Quality Evaluation of makgeolli, Korean Rice Wine Supplemented with Alcohol-tolerant Pediococcus acidilactici K3 von 장단비, 이현주, 표상은, 노성운, 이진규, 이한승, Jang, Danbie, Lee, Hyunjoo, Pyo, Sangeun, Roh, Seong Woon, Rhee, Jin-Kyu, Lee, Han-Seung

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알코올 내성 젖산균 Pediococcus acidilactici K3와 S1의 분리 및 생리적 특성 von 장단비, Dan Bie Jang, 박슬기, Seul Ki Park, 이현주, Hyun Joo Lee, 표상은, Sang Eun Pyo, 이한승, Han Seung Lee

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