Assessment of microbial safety and quality changes of brown and white cooked rice treated with atmospheric pressure plasma von Lee, Kyung Ha, Woo, Koan Sik, Yong, Hae In, Jo, Cheorun, Lee, Seuk Ki, Lee, Byong Won, Oh, Sea-Kwan, Lee, Yu-Young, Lee, Byoungkyu, Kim, Hyun-Joo

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Intracellular Reactive Oxygen Species (ROS) Removal and Cytoprotection Effects of Sweet Potatoes of Various Flesh Colors and Their Polyphenols, Including Anthocyanin von Lee, Ji Hae, Woo, Koan Sik, Lee, Hyeong-Un, Nam, Sang Sik, Lee, Byong Won, Lee, Yu-Young, Lee, Byoungkyu, Kim, Hyun-Joo

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Physicochemical Characteristics of Starch in Sweet Potato Cultivars Grown in Korea von Kim, Hyun-Joo, Woo, Koan Sik, Lee, Hyeong-Un, Nam, Sang Sik, Lee, Byong Won, Kim, Min Young, Lee, Yu-Young, Lee, Jin Young, Kim, Mi Hyang, Lee, Byoungkyu

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저항전분 함유 고아밀로스 품종의 현미로 제조한 팽화 과자의 품질특성 von 이경하(Kyung Ha Lee), 박지영(Jiyoung Park), 이석기(Seuk Ki Lee), 이유영(Yu-Young Lee), 이병원(Byung-Won Lee), 박혜영(Hye Young Park), 최혜선(Hye Sun Choi), 조동화(Donghwa Cho), 한상익(Sang-Ik Han), 오세관(Sea-Kwan Oh)

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유전형과 재배환경의 상호작용에 따른 감자 수량성과 글리코알카로이드 함량 변화 von 김수정(Su Jeong Kim), 손황배(Hwang Bae Sohn), 이유영(Yu Young Lee), 박민우(Min Woo Park), 장동칠(Dong Chil Chang), 권오근(Oh Keun Kwon), 박영은(Young Eun Park), 홍수영(Su Young Hong), 서종택(Jong Taek Suh), 남정환(Jung Hwan Nam), 정진철(Jin Cheol Jeong), 구본철(Bon Cheol Koo), 김율호(Yul Ho Kim)

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벼 품종 특성에 따른 쌀어묵의 품질 특성 von 김현주(Hyun-Joo Kim), 이유영(Yu-Young Lee), 이병원(Byong Won Lee), 우관식(Koan Sik Woo), 조준현(Jun Hyeon Cho), 이지혜(Jihae Lee), 이병규(Byoungkyu Lee)

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강우처리 및 수확 지연에 따른 콩 종실 특성 및 수량성 변화 von 이인혜(Inhye Lee), 서민정(Min-Jung Seo), 박명렬(Myoung Ryoul Park), 김남걸(Nam-Geol Kim), 이기범(Gibum Yi), 이유영(Yu-young Lee), 김미향(Mihyang Kim), 이병원(Byong Won Lee), 윤홍태(Hong-Tae Yun)

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옥수수수염에 함유된 Flavonoids의 분리 및 동정 von 김선림(Sun-Lim Kim), 김미정(Mi-Jung Kim), 이유영(Yu-Young Lee), 정건호(Gun-Ho Jung), 손범영(Beom-Young Son), 이진석(Jin-Seok Lee), 권영업(Young-Up Kwon), 박용일(Yong-Il Park)

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콩 품종별 품질특성과 전두유 식미의 상관관계 von 이지혜(Ji Hae Lee), 이유영(Yu Young Lee), 손유림(Yurim Son), 염경진(Kyung-Jin Yeum), 이윤미(Yoon-Mi Lee), 이병원(Byong Won Lee), 우관식(Koan Sik Woo), 김현주(Hyun-Joo Kim), 한상익(Sangik Han), 이병규(Byoung Kyu Lee)

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노화가속화 조건에서 저장 기간에 따른 귀리의 기능성 성분 및 항산화 활성 변화 von 손유림(Yu Rim Son), 이지혜(Ji Hae Lee), 박형호(Hyoung-Ho Park), 이병원(Byong Won Lee), 김현주(Hyun-Joo Kim), 한상익(Sang-Ik Han), 우관식(Koan Sik Woo), 이병규(Byoung-kyu Lee), 이상철(Sang-Chul Lee), 이유영(Yu Young Lee)

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옥수수 종실 및 속대의 Phytosterol 동정과 함량 변이 von 김선림(Sun-Lim Kim), 김미정(Mi-Jung Kim), 정건호(Gun-Ho Jung), 이유영(Yu-Young Lee), 손범영(Beom-Young Son), 김정태(Jung-Tae Kim), 이진석(Jin-Seok Lee), 배환희(Hwan-Hee Bae), 고영삼(Young-Sam Go), 김상곤(Sang-Gon Kim), 백성범(Seong-Bum Baek)

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찰옥수수 2기작 재배시 등숙 중 이삭 및 종실 특성 변화 von 김미정(Mi-Jung Kim), 이재은(Jae-Eun Lee), 김정태(Jung-Tae Kim), 정건호(Gun-Ho Jung), 이유영(Yu-Young Lee), 김선림(Sun-Lim Kim), 권영업(Young-Up Kwon)

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찰옥수수쌀의 품종별 이화학특성 및 취반특성 von 이유영(Yu Young Lee), 이춘기(Choon-Ki Lee), 이진석(Jin-Suk Lee), 김미정(Mi-Jung Kim), 김선림(Sun-Lim Kim), 김율호(Yul-Ho Kim), 박향미(Hyang Mi Park), 김욱한(Wook-Han Kim), 권영업(Young-Up Kwon), 김성국(Sung Kook Kim)

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Selection of Useful Germplasm Based on the Variation Analysis of Growth and Seed Quality of Soybean Germplasms Grown at Two Different Latitudes von 박명렬, 서민정, 이유영, 박창환

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콩 배아로 부터 Isoflavone과 Soyasaponin의 동시 분리 von 김선림(Sun-Lim Kim), 이재은(Jae-Eun Lee), 김율호(Yul-Ho Kim), 정건호(Gun-Ho Jung), 김대욱(Dea-Wook Kim), 이춘기(Choon-Ki Lee), 김미정(Mi-Jung Kim), 김정태(Jung-Tae Kim), 이유영(Yu-Young Lee), 황태영(Tae-Young Hwang), 이광식(Kwang-Sik Lee), 김욱한(Wook-Han Kim), 권영업(Young-Up Kwon), 김홍식(Hong-Sig Kim), 정일민(Ill-Min Chung)

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유색미 품종별 전분 구조 및 이화학적 특성 von 박지영(Ji-Young Park), 오성환(Sung-Hwan Oh), 한상익(Sang-Ik Han), 이유영(Yu-Young Lee), 이병원(Byung-Won Lee), 함현미(Hyeonmi Ham), 최용환(Yong Hwan Choi), 오세관(Sea-Kwan Oh), 조준현(Jun Hyeon Cho), 송유천(You Chun Song)

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주요 농업형질 비교를 통한 쌀귀리 유용 유전자원 탐색 von 박진천, 이창현, 윤영미, 이유영, 신명재, 허온숙, Jin-Cheon Park, Chang-Hyun Lee, Young-Mi Yoon, Yu-Young Lee, Myoung-Jae Shin, On-Sook Hur

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벌크 백 수확 벼의 건조대기 시간 중 온.습도 변화양상 구명 von 이춘기, 윤종탁, 송진, 정응기, 이유영, 김욱한, Lee, Choon-Ki, Yun, Jong-Tag, Song, Jin, Jeong, Eung-Gi, Lee, Yu-Young, Kim, Wook-Han

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유색미 품종별 전분 구조 및 이화학적 von 박지영, 오성환, 한상익, 이유영, 이병원, 함현미, 최용환, 오세관, 조준현, 송유천, Ji-Young Park, Sung-Hwan Oh, Sang-Ik Han, Yu-Young Lee, Byung-Won Lee, Hyeonmi Ham, Yong Hwan Choi, Sea-Kwan Oh, Jun Hyeon Cho, You Chun Song

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