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수확기 지연 ‘후지’ 사과의 장기저장 품질에 미치는 초기 CA 환경의 효과
Veröffentlicht in Weon'ye gwahag gi'sulji
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포장 전 온도관리 및 필름포장 공기압 조성이 팽이버섯의 모의수송 및 유통 중 품질에 미치는 영향
Veröffentlicht in Weon'ye gwahag gi'sulji
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재배지역, 봉지 씌우기, 과일 크기에 따른 저온저장 ‘후지’ 사과의 모의 수출 과정에서의 품질변화 비교
Veröffentlicht in Weon'ye gwahag gi'sulji
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식육의 송풍식 냉동과 전기자장 냉동 중 온도 변화 및 이화학적 품질에 미치는 영향
Veröffentlicht in Korean journal for food science of animal resources
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