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송절편을 첨가한 송이주의 향기 성분
von
윤정아
,
Jeong-ah Yoon
,
신인웅
,
In-ung Shin
,
박은희
,
Eun-hee Park
,
이하연
,
Ha-yeon Lee
,
김명동
,
Myoung-dong Kim
Veröffentlicht in
Microbiology and biotechnology letters
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김치에서 분리된 젖산균의 β-glucuronidase 활성 탐색
von
김은정
,
Eun-jung Kim
,
신인웅
,
In-ung Shin
,
권세영
,
Se-young Kwun
,
박은희
,
Eun-hee Park
,
이재형
,
Jae-hyoung Yi
,
김명동
,
Myoung-dong Kim
Veröffentlicht in
Microbiology and biotechnology letters
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숙성에 의한 옥수수 식초의 향기 성분 변화
von
신인웅
,
In-ung Shin
,
박은희
,
Eun-hee Park
,
최영환
,
Yeong-hwan Choi
,
류수진
,
Su-jin Ryu
,
신우창
,
Woo-chang Shin
,
김명동
,
Myoung-dong Kim
Veröffentlicht in
Microbiology and biotechnology letters
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Zeitschriftentitel
Microbiology And Biotechnology Letters
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한국미생물·생명공학회지
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한국미생물·생명공학회지, 47
1 Treffer
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Schlagworte
생물학
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Leuconostoc Mesenteroides
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Vinegar
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Β-Glucuronidase
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Erscheinungsjahr
Von:
Bis:
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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