Characterization of Antimicrobial Substance Produced by Lactobacillus paraplantarum KNUC25 Isolated from Kimchi von KIM, Marie, LEE, Su-Jin, SEUL, Keyung-Jo, PARK, Yu-Mi, GHIM, Sa-Youl

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Incidence and Control of Coliform Bacteria in the Manufacturing of Commercial Kimchi von Lee, S.J., Kyungpook National University, Daegu, Republic of Korea, Han, T.W., Kyungpook National University, Daegu, Republic of Korea, Kim, M.R., Kyungpook National University, Daegu, Republic of Korea, Seul, K.J., Kyungpook National University, Daegu, Republic of Korea, Park, Y.M., Kyungpook National University, Daegu, Republic of Korea, Jin, I.N., Kyungpook National University, Daegu, Republic of Korea, Ghim, S.Y., Kyungpook National University, Daegu, Republic of Korea

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유전자조작, 균주분리 상업용 김치 생산과정에서 대장균유사세균의 발생과 억제 von 이수진, Su Jin Lee, 한태원, Tae Won Han, 김마리, Ma Rie Kim, 설경조, Keyung Jo Seul, 박유미, Yu Mi Park, 진익렬, Ing Nyol Jin, 김사열, Sa Youl Ghim

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김치로부터 분리된 Lactobacillus paraplantarum KNUC25가 만드는 항균 물질의 특성 von 김마리, Ma Rie Kim, 이수진, Su Jin Lee, 설경조, Keyung Jo Seul, 박유미, Yu Mi Park, 김사열, Sa Youl Ghim

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상업용 김치 생산과정에서 대장균유사세균의 발생과 억제 von 이수진, 한태원, 김마리, 설경조, 박유미, 진익렬, 김사열, Lee, Su-Jin, Han, Tae-Won, Kim, Ma-Rie, Seul, Keyung-Jo, Park, Yu-Mi, Jin, Ing-Nyol, Ghim, Sa-Youl

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