식품학적 가공에 의한 생약의 성분 및 활성 변화 Ⅳ : Roasting 처리에 의한 진피 중 5-HMF 함량증가 von 예근학(Qin Xue Ni), 허종문(Jong Moon Hur), 최선하(Sun Ha Choi), 양은주(Eun Ju Yang), 이유미(Yu Mi Lee), 강영화(Young Hwq Kang), 송경식(Kyung Sik Song)

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