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アオリイカ外套筋とマアジ背部普通筋の凍結解凍後における肉質と細胞外マトリックスの違い
von
宮﨑, 貴美子
,
王, 曜
,
宮﨑, 里帆
,
田中, 幹大
,
齋藤, 志伸
,
竹下, 哲史
,
平坂, 勝也
,
橘, 勝康
,
谷山, 茂人
Veröffentlicht in
日本水産学会誌
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アオリイカ外套筋とマアジ背部普通筋の凍結解凍後における肉質と細胞外マトリックスの違い
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宮﨑, 貴美子
,
王, 曜
,
宮﨑, 里帆
,
田中, 幹大
,
齋藤, 志伸
,
竹下, 哲史
,
平坂, 勝也
,
橘, 勝康
,
谷山, 茂人
Veröffentlicht in
日本水産学会誌
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4. イソフラボン摂取はカヘキシーによって引き起こされる筋萎縮を軽減する
von
平坂勝也
,
齋藤志伸
,
山口沙起
,
宮崎里帆
,
王曜
,
春名真里江
,
谷山茂人
,
東谷篤志
,
寺尾純二
,
二川健
,
橘勝康
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ビタミン
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イソフラボン摂取はカヘキシーによって引き起こされる筋萎縮を軽減する
von
平坂勝也
,
齋藤志伸
,
山口沙起
,
宮崎里帆
,
王曜
,
春名真里江
,
谷山茂人
,
東谷篤志
,
寺尾純二
,
二川健
,
橘勝康
Veröffentlicht in
日本栄養・食糧学会誌
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