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    低アミロース米「淡雪こまち」を用いた早炊き炊飯

    低アミロース米「淡雪こまち」を用いた早炊き炊飯 von 大久, 長範, 小玉, 郁子, 星野, 育, 鶴巻, ひとみ, 大能, 俊久

    Veröffentlicht in 日本食品科学工学会誌

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