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高温加热下芝麻素酚对花生油的抗氧化作用Antioxidant activity of sesaminol on peanut oil at high temperature
von
高锦鸿1,2,卢奎1,3,孙强2,芦鑫2,马宇翔1,杜蘅1,杨红艳1 GAO Jinhong1,2,LU Kui1,3, SUN Qiang2, LU Xin2, MA Yuxiang1, DU Heng1, YANG Hongyan1
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Zhongguo you zhi
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STUDIES ON HIGHER ALCOHOL SYNTHESIS FROM CO+H2 OVER COPPER BASED CATALYST BY in situ EMISSION IR SPECTROSCOPY
von
刘金尧
,
朱起明
,
李东洲
,
高鸿锦
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自然科学进展:英文版
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Ir;Copper
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Sesaminol; High Temperature Heating; Oil Oxidation; Natural Antioxidant
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Situ;Emission
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芝麻素酚;高温加热; 油脂氧化;天然抗氧化剂
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