マレーシアにおける大学生の食生活・飲料摂取の現状: アンケート調査の結果から von 戸張, 千夏, 高増, 雅子

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ラオスにおける学校給食プログラムへの支援 von 高増, 雅子

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「丸ごと魚」を教材とする食教育プログラムの開発と評価-小学生への教育介入 von 本田真美, 高増雅子, 足立己幸

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学童保育所における「わくわく食探検」プログラムの開発と評価 von 吉岡有紀子, 高増雅子, 足立己幸

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A-4. 精神疾患患者における生活習慣改善プログラム von 津端奈緒美, 渡邉美貴, 大谷隆浩, 高増雅子, 岡本尚, 鈴木貞夫

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“自分が何をどれだけ食べたらよいか”のイメージを育てる―「3・1・2弁当箱法」を基礎にした食事・食事づくり法の実践 von 足立, 己幸, 高増, 雅子, 加藤, 勇之助, 早貸, 千代子, 田中, 久子

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認知症高齢者の回想法への、実物大料理カード利用について von 高増, 雅子

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高校生を対象とした魚教育プログラムの開発と評価 von 原口, 真理子, 高増, 雅子

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中学生の野菜摂取促進に向けて : 1食単位の食事構成力を育む「3・1・2弁当箱法」を活用して von 小林, 美礼, 高増, 雅子

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「遺伝子組換え食品」プログラムの実践とその評価 : 消費者教育の視点から von 正宗, 三枝, 高増, 雅子

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小学生における中食・外食選択型食教育プログラムの学習効果に関する研究 von 高増, 雅子, 足立, 己幸

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小学生における食品購買行動の食物選択力形成に及ぼす影響 von 高増, 雅子, 足立, 己幸

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調理におけるみりんの調味効果について: 日本酒との比較 von 長田, 真澄, 高増, 雅子

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