Suchergebnisse - 马鑫蕊 | OPAC THWS

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马克思异化思想的发展进程 von 马鑫蕊

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不同种类糖对燕麦蛋白糖基化产物功能性质及结构的影响 von 许英一, 马鑫蕊, 徐艳霞, 王宇, 林巍, 王彪, 王德香

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不同种类糖对燕麦蛋白糖基化产物功能性质及结构的影响Effects of different sugars on functional properties and structure of oat protein glycosylation products von 许英一1，马鑫蕊1，徐艳霞2，王宇2，林巍1，王彪1,王德香2 XU Yingyi1, MA Xinrui1，XU Yanxia2，WANG Yu2, LIN Wei1, WANG Biao1,WANG Dexiang2

Veröffentlicht in Zhongguo you zhi

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热处理及转谷氨酰胺酶对糖基化燕麦蛋白凝胶性质的影响 von 许英一, 马鑫蕊, 王宇, 徐艳霞, 林巍, 王彪, 王德香

Veröffentlicht in 食品科学

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