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    马铃薯片红外加热灭酶脱水试验及动力学

    马铃薯片红外加热灭酶脱水试验及动力学 von 马海乐 王娟 刘斌 潘忠礼 吴本刚 洪晨 丁迎盼 柳瑞

    Veröffentlicht in 农业工程学报

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