新时代高等学校创新型人才培养模式构建的思考与对策 von 杨学山, 祝霞, 梁琪, 韩舜愈, 李永才

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新工科背景下食品质量与安全专业人才培养体系探索创新 von 祝霞, 梁琪, 李永才, 杨学山, 韩舜愈

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超高效合相色谱(UPC2)技术快速测定植物油中的维生素A和维生素E von 彭嬿雯, 王波, 刘阿静, 王莹捷, 把灵珍, 韩舜愈, 管贤贤, 周小平

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葡萄与葡萄酒工程专业实践教学问题与对策研究 von 张波, 韩舜愈, 马腾臻, 冯丽丹, 李敏, 李爱霞

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重离子束辐照选育高产植物乳酸菌 von 王雨辰 王曙阳 董妙音 许富强 胡伟 陈积红 李文建 韩舜愈 刘敬

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甘肃省嘉峪关市酿酒葡萄园土壤重金属空间分布特征及风险评价 von 杨博, 张波, 闫培洁, 王莹捷, 吴娟弟, 张瑜, 韩舜愈

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凹凸棒石／聚乳酸纳米复合材料的力学性能和流变性能 von 刘莉 王永仁 左玉萍 蒋玉梅 韩舜愈

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硅酸钠处理对杏品质和风味物质的影响（英文） von 张波 韩舜愈 蒋玉梅 毕阳 祝霞

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硅酸钠处理对杏品质和风味物质的影响 von 张波, 韩舜愈, 蒋玉梅, 毕阳, 祝霞

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巢式PCR快速检测西瓜细菌性果斑病菌 von 王婧 毕阳 朱艳 韩舜愈 祝霞 盛文军 李敏

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活性干酵母与果酒酵母共酵杏汁饮料工艺研究 von 韩舜愈, 祝霞

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新一轮本科教学水平评估下食品科学与工程专业存在问题探析——以甘肃农业大学为例 von 张丽 韩舜愈 李永才 张珍 张玉节

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农业高校食品工程类课程群教学改革的探索与实践 von 张丽 韩舜愈 李永才 张玉节 文鹏程

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食品卫生学重点课程建设与实践 von 祝霞 韩舜愈 梁琪 牛黎莉 张波

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超高效合相色谱（UPC2）技术快速测定植物油中的维生素A和维生素ERapid determination of vitamin A and vitamin E in vegetable oil based on ultra high performance convergence chromatography(UPC2)... von 彭嬿雯1，王波2，刘阿静2，王莹捷1，把灵珍１，韩舜愈1，管贤贤3，周小平2PENG Yanwen1, WANG Bo2, LIU Ajing2, WANG Yingjie1, BA Lingzhen1, HAN Shunyu1, GUAN Xianxian3, ZHOU Xiaoping2

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