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基于感官、电子舌和BP神经网络的食用酸酸度预测模型研究
von
杨乾栩
,
朱保昆
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赵蔚
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马宁
,
于沛然
,
陆欣宇
,
张伟
Veröffentlicht in
美食研究
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微胶囊化生姜、枸杞、栀子提取物的ACE抑制率、苦味及稳定性研究
von
朱启鹏
,
李晓东
,
刘璐
,
陆欣宇
,
周星宇
,
唐雅倩
,
高铜韩
Veröffentlicht in
食品工业科技
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婴儿配方乳粉脂质母乳化的研究进展
von
李晓东
,
林爽
,
刘璐
,
周星宇
,
陆欣宇
,
唐雅倩
,
李春梅
,
冷友斌
,
蒋士龙
Veröffentlicht in
食品科学
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