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数種野菜のクロロフィルとアスコルビン酸含量に及ぼす異なるブランチングと処理前における切断の有無の影響
Veröffentlicht in Food preservation science
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エチレン処理されたバナナ果実切片の生理・化学的特性ならびに微生物の変化に及ぼす強酸性電解水の影響に関する研究
Veröffentlicht in Food preservation science
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エディブルフラワーに対する強酸性電解水処理の除菌効果ならびに処理後における微生物の変化
Veröffentlicht in Food preservation science
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強酸性電解水処理による未熟バナナ果実切片の微生物的安全性の確保と生理・化学的変化への影響
Veröffentlicht in Food preservation science
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加温した酸性電解水による水稲種籾消毒と馬鹿苗病の防除効果(圃場試験)
Veröffentlicht in 防菌防黴 = Journal of antibacterial and antifungal agents
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各水稲品種に対する電解水散布による生育促進と収量増加に関する研究
Veröffentlicht in 農業および園芸 = Agriculture and horticulture
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