窒素施用量の違いが'やぶきた,さやまかおり,かなやみどり,めいりょく'の新芽中の化学成分含有率に及ぼす影響 von 阿南, 豊正

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気温の違いが茶新芽の形質及び成分含有率に及ぼす影響 von 阿南, 豊正, 山口, 優一, 田村, 保晃, 水上, 祐造, 澤井, 祐典

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茶葉の化学成分含量に及ぼす光の影響 von 阿南, 豊正, 中川, 致之

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バイオアッセイによるトマト中のトマチンの測定 von 浅野, 正博, 城田, 浩治, 阿南, 豊正, 山庄司, 志朗, 一色, 賢司

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TMV外被蛋白質遺伝子導入トマト果実の変異原性試験 von 新本, 洋士, 小堀, 真珠子, 津志田, 藤二郎, 篠原, 和毅, 阿南, 豊正

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抹茶,玉露および煎茶のトコフェロール含量 von 池ヶ谷, 賢次郎, 高柳, 博次, 阿南, 豊正

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緑茶香気の品種間差異 von 阿南, 豊正

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緑茶貯蔵中の脂肪酸含量の変化 von 阿南, 豊正

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1 茶の道管液からのジベレリンの同定 von 大山, 直美, 岡野, 邦夫, 阿南, 豊正, 腰岡, 政二

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7. 茶の根のシベレリン配糖体 von 大山, 直美, 本間, 知夫, 仁木, 智哉, 阿南, 豊正, 腰岡, 政二

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7 茶の根のジベレリン配糖体 von 大山, 直美, 本間, 知夫, 仁木, 智哉, 阿南, 豊正, 腰岡, 政二

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TMV外被タンパク質遺伝子組換えトマトおよび非組換えトマト果実中の化学成分含量 von 阿南, 豊正, 伊藤, 秀和, 門馬, 信二

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荒茶製造工程における茶葉の理化学性の変化 von 高柳, 博次, 阿南, 豊正

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茶芽の生育中及び緑茶製造中における成分変化 von 阿南, 豊正, 高柳, 博次, 池ケ谷, 賢次郎, 中川, 致之

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茶期・熟度による脂質含量および脂肪酸組成の変化 von 阿南, 豊正, 中川, 致之

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17 茶の主要化学成分の近赤外分光法による非破壊迅速定量法 : (その3)全遊離アミノ酸類の定量(中部支部講演会要旨) von 池ヶ谷, 賢次郎, 魚住, 純, 西成, 勝好, 高柳, 博次, 阿南, 豊正, 岩元, 睦史

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茶のポリフェノールとアミノ酸との加熱反応 von 阿南, 豊正, 加藤, 博通

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高速液体クロマトグラフィーによる紅茶のテアフラビン類の定量法 von 阿南, 豊正, 高柳, 博次, 池ヶ谷, 賢次郎

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蒸し度と茶煎汁中の化学成分組成の関係 von 高柳, 博次, 阿南, 豊正, 池ケ谷, 賢次郎

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緑茶の加熱および貯蔵中の遊離糖含量の変化 von 阿南, 豊正, 高柳, 博次, 池ヶ谷, 賢次郎

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