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透過測定モードの可視分光法によるトマト破砕物及び加工品中リコペンの迅速定量
von
伊藤, 秀和
,
阪中, 達幸
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分析化学
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ウンシュウミカンでの β-クリプトキサンチンの可視・近赤外分光法による非破壊計測法
von
久永, 絢美
,
阪中, 達幸
,
吉岡, 照高
,
杉浦, 実
Veröffentlicht in
日本食品科学工学会誌
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可視・近赤外分光法を用いた中晩生カンキツ品種でのβ-クリプトキサンチン非破壊計測法の検証
von
久永, 絢美
,
阪中, 達幸
,
吉岡, 照高
,
杉浦, 実
Veröffentlicht in
日本食品科学工学会誌
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可視・近赤外分光法を用いた中晩生カンキツ品種でのβ-クリプトキサンチン非破壊計測法の検証
von
久永, 絢美
,
阪中, 達幸
,
吉岡, 照高
,
杉浦, 実
Veröffentlicht in
日本食品科学工学会誌
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Nihon Shokuhin Kagaku Kōgaku Kaishi
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食科工
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Bunseki Kagaku
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分析化学
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分析化学 = Bunseki Kagaku
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日本食品科学工学会誌 = Journal Of The Japanese Society For Food Scinece And Technology
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Schlagworte
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カロテノイド
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可視・近赤外分光法
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Beta-Crypto-Xanthin
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Satsuma Mandarin
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Tomato
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Visible
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ウンシュウミカン
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可視および近赤外分光法
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非破壊測定
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1
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