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    富硒辣木叶蛋白ACE抑制肽的酶解工艺优化及活性研究

    富硒辣木叶蛋白ACE抑制肽的酶解工艺优化及活性研究 von 陈冰冰, 欧颖仪, 叶灏铎, 金昶言, 梁兴唐, 尹艳镇, 郑韵英, 曹庸, 苗建银

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    富硒辣木籽蛋白降压肽的酶法制备、硒含量及稳定性研究

    富硒辣木籽蛋白降压肽的酶法制备、硒含量及稳定性研究 von 陈冰冰, 杨奕, 李嘉颐, 金昶言, 程缤霈, 邓泳琪, 林碧敏, 梁东, 唐德剑, 孟莉, 苗建银

    Veröffentlicht in 食品与机械

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