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醤油諸味の醗酵に関する研究第5報 : バニリン,グアヤコールおよびバニリン異性体の抗微生物作用について
Veröffentlicht in Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi
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醤油諸味の醗酵に関する研究第4報 : 醤油中の酵母生育阻害,醗酵能増強成分の同定について
Veröffentlicht in Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi
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醤油諸味の醗酵に関する研究第6報 : オルソバニリン,バニリンおよびグアヤコールの醤油醗酵母醗酵能増強作用について
Veröffentlicht in Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi
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醤油諸味の醗酵に関する研究第8報 : Saccharom-yces rouxiiの呼吸系に対するオルソバニリンの影響
Veröffentlicht in Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi
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醤油諸味の醗酸に関する研究第7報 : Saccharom-yces rouxiiの呼吸能,醗酵能に対するオルソバニリンの影響
Veröffentlicht in Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi
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醤油諸味の醗酵に関する研究第3報 : 醤油酵母に対する醤油エーテル抽出成分の作用
Veröffentlicht in Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi
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醤油諸味の発酵に関する研究(第1報) : 微生物の生育に対する醤油成分の影響
Veröffentlicht in Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi
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醤油諸味の発酵に関する研究(第2報) : 醤油乳酸菌,醤油酵母の生育に対する醤油成分と物理的環境要因の影響
Veröffentlicht in Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi
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電子カルテデータから経過図を作成するソフトウェア「Tetrapod」の有用性 - てんかんを合併する重症心身障害児 (者) のカルテを対象として...
Veröffentlicht in 日本重症心身障害学会誌
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