γ線を照射した水産食品に含まれる油脂の性状について-II: 包装材の差による油脂の変敗度の相違 von 金田, 尚志, 石井, 清之助, 酒井, 寿恵

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ϒ;線を照射した水産食品に含まれる油脂の性状について-I von 金田, 尚志, 酒井, 寿恵, 石井, 清之助

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脂質の栄養価に関する研究-XIII: 高級アルコールと脂肪酸のエステルの大量投与による白鼠のセボレヤ発生について(その2)セボレヤ症状の防止方法... von 金田, 尚志, 酒井, 寿恵, 石井, 清之助

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鯨肉の栄養価 von 金田, 尚志, 酒井, 寿恵, 石井, 清之助

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ラッテおよびニジマスに対するβアポカロテナールの投与成績 von 平尾, 秀一, 菊地, 嶺, 酒井, 寿恵, 荒井, 君枝, 本荘, 鉄夫

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多脂肪魚を原料とした節類の脱脂について von 金田, 尚志, 金子, 徳五郎, 梅本, 滋, 石井, 清之助, 酒井, 寿恵

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Studies on the Nutritive Value of Lipids-XIII: Seborrhea Forming Activity of Esters of Fatty Acids with Higer Alcohols upon the Rats (2) Preventive Methods of Seborrhea von KANEDA, Takashi, SAKAI, Hisae, ISHII, Seinosuke

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Nutritive Value of Fin Whale Meat von Kaneda, Takashi, Sakai, Hisae, Ishii, Seinosuke

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脂質の榮養價に関する研究-XII: 高度不飽和酸の榮養價及び毒性について(3) von 金田, 尚志, 酒井, 寿惠, 石井, 清之助

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CHEMICAL PROPERTIES OF OILS IN GAMMA-RADIATED FISH MEAT AND PRODUCTS-PART II: DIFFERENCE OF PROPERTIES OF THE OIL BY VARIOUS PACKING FILMS von KANEDA, Takashi, ISHII, Seinosuke, SAKAI, Hisae

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Chemical Properties of Oils in Gamma-Radiated Fish Meat and Products-Part I von KANEDA, Takashi, SAKAI, Hisae, ISHII, Seinosuke

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A METHOD FOR REMOVING OILS FROM OILY “KATSUOBUSHI” AND OTHER DRIED STRIPS von KANEDA, Takashi, KANEKO, Tokugoro, UMEMOTO, Shigeru, ISHII, Seinosuke, SAKAI, Hisae

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FEEDING TEST OF BETA-APO-2-CAROTENAL ON RAT AND RAINBOW TROUT von HIRAO, Shuichi, KIKUCHI, Ryô, SAKAI, Hisae, ARAI, Kimie, HONJO, Tetsuo

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干物油の榮養價及び毒性について von 金田, 尚志, 酒井, 壽惠, 石井, 清之助

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高度不飽和酸の榮養價といわゆる魚油毒の本態 von 金田, 尚志, 酒井, 壽惠, 石井, 清之助

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Studies on the Nutritive Value of Lipides-XII: Nutritive Value or Toxicity of highly unsaturated Fatty Acids (3) von KANEDA, Takashi, SAKAI, Hisae, ISHII, Seinosuke

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小型農用トラクタ道路走行時におけるオペレータへの衝撃振動に対するシートベルトの効用 von 齋藤, 寿恵, 酒井, 憲司, 笹尾, 彰, 澁澤, 栄, 甫守, 仁士

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