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氧氣傳遞係數對富鉻靈芝深層發酵之影響
von
官暐摯(Wei-Chih Kuan)
,
陳淑德(Su-Der Chan)
,
鄭永祥(Yong-Siang Cheng)
Veröffentlicht in
臺灣農業化學與食品科學
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