Suchergebnisse - 郑召君 | OPAC THWS

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小烛树蜡和日本木蜡对高油酸葵花籽油凝胶油结晶行为的差异比较Comparison of candelilla wax and Japan lacquer wax on crystalline behavior of high-oleic sunflower seed oil oleogels... von 史逸飞，刘春环，郑召君，刘元法 SHI Yifei, LIU Chunhuan, ZHENG Zhaojun, LIU Yuanfa

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小麦胚芽贮藏期内脂质水解酸败机理解析 von 严永红, 郑召君, 李波, 李进伟

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小烛树蜡和日本木蜡对高油酸葵花籽油凝胶油结晶行为的差异比较 von 史逸飞, 刘春环, 郑召君, 刘元法

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鸸鹋油的抑菌活性及机理研究 von 郭彦君, 郑召君, 叶展, 刘元法

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凝胶乳的制备及其理化特性的研究 von 郭战阳, 郑召君, 刘元法

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L-抗坏血酸棕榈酸酯对椰子油结晶行为的影响 von 孟校宇, 刘春环, 曹晨, 郑召君, 刘元法

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植物蛋白纤维制备技术及其在食品领域的应用 von 王玉翔, 郑召君, 刘元法

Veröffentlicht in 食品科学

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