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    酶解法制备臭黄荆叶果胶的结构、理化性质、抗氧化和抗菌活性

    酶解法制备臭黄荆叶果胶的结构、理化性质、抗氧化和抗菌活性 von 刘莎, 邓利玲, 钟耕, 杨洪生

    Veröffentlicht in 食品科学

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