甜杨桃鲜果的化学成分研究 von 贾栩超, 杨丹, 谢海辉

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沙田柚不同组织部位酚类物质组成及其抗氧化活性研究 von 邓梅, 张瑞芬, 董丽红, 贾栩超, 沈瑶兰, 张名位

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预酶解-滚筒干燥加工工艺对全麦片品质的影响 von 余可, 刘磊, 张瑞芬, 池建伟, 贾栩超, 张名位

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黑曲霉改性葛渣膳食纤维的工艺优化及其理化功能特性 von 符慧珍, 邓梅, 张名位, 贾栩超, 董丽红, 黄菲, 马勤, 赵东, 张瑞芬

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杨桃的酚类成分含量及其生物可及性与抗氧化活性 von 罗牡康, 贾栩超, 张瑞芬, 刘磊, 董丽红, 池建伟, 白亚娟, 张名位

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不同干制方式对沙田柚果渣粉活性物质的影响 von 卢琦, 贾栩超, 邓梅, 张瑞芬, 董丽红, 黄菲, 池建伟, 刘磊, 张名位

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黑芝麻黑色素的分离纯化、结构表征及体外抗氧化活性 von 李杰, 贾栩超, 张瑞芬, 刘磊, 池建伟, 黄菲, 董丽红, 张名位

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荔枝果壳原花青素对中波紫外线诱导HaCaT细胞氧化损伤的保护作用 von 董丽红, 罗牡康, 张名位, 张瑞芬, 邓梅, 陈燕霞, 贾栩超

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