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    抗性淀粉的生理功能及其在食品中的应用

    抗性淀粉的生理功能及其在食品中的应用 von 费洪立, 李志江, 阮长青, 张东杰

    Veröffentlicht in 食品工业科技

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    大豆异黄酮作为大豆溯源特征指标的筛选

    大豆异黄酮作为大豆溯源特征指标的筛选 von 费洪立, 阮长青, 李志江, 鹿保鑫, 张东杰

    Veröffentlicht in 中国油脂

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    大豆异黄酮作为大豆溯源特征指标的筛选Screening of soybean isoflavone as characteristic index of soybean traceability

    大豆异黄酮作为大豆溯源特征指标的筛选Screening of soybean isoflavone as characteristic index of soybean traceability von 费洪立1,2,3，阮长青1,2,3，李志江1,2,3，鹿保鑫1,2,3，张东杰1,2,3 FEI Hongli1,2,3, RUAN Changqing1,2,3,LI Zhijiang1,2,3, LU Baoxin1,2,3,ZHANG Dongjie1,2,3

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