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    沔阳三蒸市场调查分析及对其产业化发展的思考

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    中国特色菜点工业化发展前景展望

    中国特色菜点工业化发展前景展望 von 余明社 谢定源

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    唾液流率与辣味强度分级的相关性分析及模型建立 von 罗鑫, 丁璐, 谢定源, 方妍, 余永昊

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    中国饮食类非物质文化遗产生产性保护探讨 von 余明社 谢定源

    Veröffentlicht in 四川旅游学院学报

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    花椒在中国古代人们饮食生活中的运用 von 谢定源 陈茜颖

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    『源氏物語』における「宿世」による 構造化の方法 von Takagi, Kazuko

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    The Poetry of Du Fu von Owen, Stephen


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    Review of Input-Output Analysis in China von Okamoto, Nobuhiro

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