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γ線照射による米デンプンのラジカル生成と物理化学的性質に及ぼす水分含量の影響について
Veröffentlicht in Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi
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温州ミカン果汁粉末に関する研究 (第1報) : 温州ミカン果汁粉末の水分吸着特性
Veröffentlicht in Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi
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