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深部発酵米酢細菌群集におけるKomagataeibacter属酢酸菌の重要性
von
大野, 智生
,
蒲野, 悟史
,
古田, 真優
,
三島, 周平
,
岩橋, 均
Veröffentlicht in
日本食品科学工学会誌
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