高油酸浓香花生油和普通浓香花生油风味比较 von 王灿, 赵慧敏, 李晓龙, 张春华, 尚刚, 桑杨圣, 王翔宇, 董迎章

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精炼过程中大豆油色素含量的变化及叶绿素的脱除 von 董迎章, 陈秋军, 周梅升, 杨龙娟, 王鲁飞, 李翠

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生产工艺对压榨芝麻油风味的影响 von 董迎章, 李诚琨, 刘配莲, 张刚, 寇相波, 董西余, 潘亚萍, 姜德铭

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在线近红外光谱仪在膨化大豆粉质量控制中的应用 von 王鲁飞, 董迎章, 周梅升, 周海, 杨龙娟, 时圣爱

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"精炼过程中大豆油色素含量的变化及叶绿素的脱除 "Changes of pigment content and removal of chlorophyll in soybean oil during refining process von 董迎章，陈秋军，周梅升，杨龙娟，王鲁飞，李翠"DONG Yingzhang, CHEN Qiujun, ZHOU Meisheng, YANG Longjuan, WANG Lufei, LI Cui"

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在线近红外光谱仪在膨化大豆粉质量控制中的应用Application of online near infrared spectrometer in quality control of puffed soybean powder von 王鲁飞1，董迎章1，周梅升1，周海2，杨龙娟1，时圣爱1 WANG Lufei1, DONG Yingzhang1,ZHOU Meisheng1, ZHOU Hai2, YANG Longjuan1,SHI Sheng′ai1

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生产工艺对压榨芝麻油风味的影响Effect of production process on the flavor of pressed sesame oil von 董迎章1，李诚琨1，刘配莲2，张刚2，寇相波2，董西余2，潘亚萍2，姜德铭3 DONG Yingzhang1, LI Chengkun1,LIU Peilian2, ZHANG Gang2, KOU Xiangbo2, DONG Xiyu2, PAN Yaping2, JIANG Deming3

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