今なぜ食品照射か？　連載を始めるにあたって von 等々力, 節子

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(1)食品照射とは—技術の概要及び評価と研究開発の歴史 von 等々力, 節子

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食品照射の海外動向 von 久米, 民和, 等々力, 節子

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フキ (Petasites japonicus) の葉柄および花穂の調理によるピロリジジンアルカロイド類含有量の変化 von 竹中, 真紀子, 木村, 俊之, 三宅, 紀子, 等々力, 節子, 漆山, 哲生

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各国の食品照射の現状(2013年後半～2015年前半) von 等々力, 節子

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放射線照射した甲殻類 (エビおよびカニ) の検知への電子スピン共鳴分光法の適用 von 亀谷宏美, 高附巧, 松田りえ子, 堤智昭, 等々力節子

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牛肝臓内部におけるCampylobacter jejuniのγ線照射による殺菌効果 von 川崎, 晋, 齋藤, 美枝, 持田, 麻里, 等々力, 節子

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RCA食品照射プロジェクトと各国の食品照射の現状(2013年前半) von 等々力, 節子

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各国の食品照射の現状（2013年後半～2015年前半） von 等々力, 節子

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放射性セシウム分析用玄米粒認証標準物質の調製方法と保存方法の開発 von 八戸, 真弓, 等々力, 節子, 海野, 泰裕, 三浦, 勉, 柚木, 彰, 濱松, 潮香

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国家標準にトレーサブルな放射性セシウム分析用玄米認証標準物質の開発 von 三浦, 勉, 柚木, 彰, 海野, 泰裕, 濱松, 潮香, 八戸, 真弓, 等々力, 節子

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玄米試料を用いた放射能測定の技能試験 von 海野, 泰裕, 柚木, 彰, 三浦, 勉, 濱松, 潮香, 八戸, 真弓, 等々力, 節子

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食品への放射線照射: 諸外国の安全性評価と国際基準の動向 von 等々力, 節子

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X線照射を用いた熱ルミネッセンス法による照射食品検知法の開発と単一試験室における妥当性確認 von 坂部, 寛, 森, 良種, 齊藤, 希巳江, 等々力, 節子

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電子スピン共鳴分光法とPartial Least Squares回帰分析による小麦粉灰分の推定 von 亀谷, 宏美, 蔦, 瑞樹, 藤田, かおり, 等々力, 節子, 杉山, 純一

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RCA食品照射プロジェクトと各国の食品照射の現状 （2013年前半） von 等々力, 節子

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長期貯蔵した照射香辛料のESR，PSL，TL法による検知 von 亀谷, 宏美, 齊藤, 希巳江, 萩原, 昌司, 等々力, 節子

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炊飯調理における放射性セシウムの動態解析 von 八戸, 真弓, 奥西, 智哉, 萩原, 昌司, 等々力, 節子, 川本, 伸一, 濱松, 潮香

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照射香辛料検知のためのESR測定条件の検討 von 亀谷, 宏美, 萩原, 昌司, 等々力, 節子

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乾麺の製麺·調理における放射性セシウムの動態解析 von 八戸, 真弓, 内藤, 成弘, 明石, 肇, 等々力, 節子, 松倉, 潮, 川本, 伸一, 濱松, 潮香

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