魚介類におけるクロロホルムを使用しない脂質および脂肪酸抽出法の比較検討 von 硯, 弘乃介, 村山, 真一, 伊藤, 裕信, 吉井, 信彦, 中里, 孝史, 五十嵐, 友二, 安井, 明美

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種実類・豆類・肉類・卵類および乳類のクロロホルムを使用しない脂質および脂肪酸分析法の比較検討 von 硯, 弘乃介, 村山, 真一, 伊藤, 智子, 伊藤, 裕信, 河野, 洋一, 中里, 孝史, 中村, 宗知, 小竹, 英一, 安井, 明美

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NMRによるリン脂質の定量 von 加藤, 毅, 西宮, 真美, 川田, 晶子, 硯, 弘乃介

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