ネイティブ―ポリアクリルアミドゲル電気泳動を用いる茶ポリフェノール会合体の検出法 von 安井, 美奈, 石井, 剛志

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7. 抹茶およびその成分は, 血管新生能を調節する von 岩井亮太, 石井剛志, 福島洋一, 岡本正志, 市橋正光, 佐々木康人, 水谷健一

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抹茶およびその成分は, 血管新生能を調節する von 岩井亮太, 石井剛志, 福島洋一, 岡本正志, 市橋正光, 佐々木康人, 水谷健一

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お茶の効能を分子レベルで解明する von 石井, 剛志, 菅, 敏幸

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環境化学物質によるタンパク質の翻訳後修飾：毒性発現機構の解明に向けた修飾タンパク質の検出とその構造解析 von 石井剛志, 岩本典子, 熊谷嘉人

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真空調理スルメイカ筋肉の軟化機構 von 沖谷, 明紘, 大根田, 弥生, 久保, 友人, 石井, 剛志, 鈴木, 理世子, 粟田, 隆之, 砂田, 泰志, 山下, 幸恵, 右田, 光史郎, 松石, 昌典, 畑江, 敬子

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10. ヒト血清アルブミンと茶カテキン類との結合親和性におけるガロイル部分の重要性 von 蓑田香奈子, 市川達也, 勝間田知治, 尾登賢一, 森大気, 鈴木友紀子, 石井剛志, 中山勉

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ヒト血清アルブミンと茶カテキン類との結合親和性におけるガロイル部分の重要性（p.331-334） von 蓑田香奈子, 市川達也, 勝間田知治, 尾登賢一, 森大気, 鈴木友紀子, 石井剛志, 中山勉

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CagA発現胃粘膜上皮細胞の細胞周期に関する検討 von 半田修, 内藤裕二, 石井剛志, 高木智久, 古倉聡, 市川寛, 吉田憲正, 松井裕史, 東健, 富海英, 川野淳, 吉川敏一

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プロトンポンプ阻害剤(PPI)がもたらす酸分泌抑制非依存性抗炎症作用にHemeoxygenase-1が関与する von 高木智久, 内藤裕二, 石井剛志, 梶川洋和, 坪井寿人, 鈴木隆裕, 寺尾晃一, 半田修, 古倉聡, 市川寛, 吉田憲正, 吉川敏一, 伊東健, 松井裕史

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CagAによる胃粘膜上皮内の活性酸素産生と細胞増殖の検討 von 半田修, 内藤裕二, 石井剛志, 坪井寿人, 鈴木隆裕, 寺尾晃一, 梶川洋和, 奥田敏充, 中部奈美, 服部武司, 高木智久, 古倉聡, 市川寛, 吉田憲正, 松井裕史, 東健, 富海英, 川野淳, 吉川敏一

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