茶葉および浸出液中のフラボノール含量測定法 von 白井, 展也

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EPAとDHA von 白井, 展也

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II-4. メチル水銀の蓄積・毒性と健康機能性成分 von 白井, 展也

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「乳と健康」の企画と編集にあたって von 白井, 展也

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緑茶抽出物と魚油の同時摂取が高齢者の認知機能と血漿脂質に与える影響 von 白井, 展也, 樋口, 智之, 鈴木, 平光

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牛乳と健康－乳脂肪構成成分の抗肥満作用等に関する最近の話題 von 白井, 展也, 荒木, 理沙, 髙山, 喜晴

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はじめに von 白井, 展也, 鈴木, 敏之, 山下, 倫明, 横山, 芳博

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NaClを添加した発芽玄米の高血圧自然発症ラット（SHR/Izm）の血圧上昇抑制効果と血糖調整に関連するホルモンへの影響 von 白井, 展也, 鈴木, 啓太郎, 大坪, 研一

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水産脂質の性状とその脂質代謝および脳機能に及ぼす影響に関する研究 von 白井展也

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水産脂質の性状とその脂質代謝および脳機能に及ぼす影響に関する研究 von 白井, 展也

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発芽蓮の実が高血圧自然発症ラット（SHR/Izm）の血圧，血漿脂質，血糖値および情動に及ぼす影響の検討 von 白井, 展也, 鈴木, 啓太郎, 津志田, 藤二郎

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P-13 鶏卵摂取が通常およびストレプトゾトシン誘発糖尿病マウスの骨代謝に及ぼす影響 von 白井展也, 高田秀穂

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8. カズノコの摂取によるマウスの血漿脂質, 血糖値, インスリンおよびアディポネクチン濃度に対する影響(pp.230-236) von 樋口智之, 白井展也, 鈴木平光

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カズノコの摂取によるマウスの血漿脂質, 血糖値, インスリンおよびアディポネクチン濃度に対する影響(p.230－236) von 樋口智之, 白井展也, 鈴木平光

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草果のメタノール抽出物の消化酵素および抗酸化性そしてマウスの血漿または肝臓脂質および血糖値に及ぼす影響(p.171-176) von 兪龍泉, 白井展也, 鈴木平光, 菅根仁美, 細野剛, 中島嘉次郎, 梶原正宏, 高取和彦

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3. 草果のメタノール抽出物の消化酵素および抗酸化性そしてマウスの血漿または肝臓脂質および血糖値に及ぼす影響 (pp.171-176) von 愈龍泉, 白井展也, 鈴木平光, 菅根仁美, 細野剛, 中島嘉次郎, 梶原正宏, 高取和彦

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4. エラブウミヘビ油が老齢マウスの遊泳持久力に及ぼす影響(pp. 476-481) von 張貴華, 白井展也, 樋口智之, 鈴木平光, 清水永二

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エラブウミヘビ油が老齢マウスの遊泳持久力に及ぼす影響（p. 476-481） von 張貴華, 白井展也, 樋口智之, 鈴木平光, 清水永二

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カズノコ抽出油がマウスの記憶学習能に及ぼす影響(p.451-456) von 白井展也, 樋口智之, 鈴木平光

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O-1 海蛇油摂取によるマウスの遊泳持久力改善効果と乳酸代謝の関連性 von 張貴華, 白井展也, 鈴木平光, 清水永二, 和田俊, 高田秀穂

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