基于临床案例的PBL教学法在传染病教学中的应用 von 田健美

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2019-2020年160例儿童肺炎链球菌脑膜炎临床流行病学多中心研究 von 王彩云, 许红梅, 刘钢, 刘静, 俞蕙, 陈必全, 郑帼, 舒敏, 杜丽君, 徐志伟, 黄丽素, 李海波, 汪东, 白松婷, 单庆文, 朱春晖, 田健美, 郝建华, 林爱伟, 林道炯, 吴谨准, 张新华, 曹清, 陶仲宾, 陈源, 朱国龙, 薛萍, 汤正珍, 苏学文, 曲政海, 赵仕勇, 庞琳, 邓慧玲, 舒赛男, 陈英虎

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遠心分離方式による清酒の上槽工程自動化技術の開発 von 田口, 隆信, 中田, 健美, 立花, 忠則, 斎藤, 久一

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秋田の酒造水 von 中田, 健美

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秋田の水のミネラルバランスと味覚センサ応答パターン von 熊谷, 昌則, 大野, 剛, 高橋, 仁, 中田, 健美

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色素培地を用いた優良酵母の育種とその酒造適性 von 渡辺, 誠衛, 新野, 葉子, 田口, 隆信, 高橋, 仁, 大野, 剛, 中田, 健美, 立花, 忠則

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秋田県産酒造原料米における酒造適性の経年変動 von 高橋, 仁, 渡辺, 誠衛, 大野, 剛, 田口, 隆信, 中田, 健美, 立花, 忠則, 田口, トモ子

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酒造好適米「吟の精」の潜在的な心白について von 高橋, 仁, 廣島, 一朗, 中田, 健美, 斎藤, 久一, 椎木, 敏

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新しい吟醸酒用自動製麹機の開発と吟醸酒の醸造試験 von 田口, 隆信, 高橋, 仁, 渡辺, 誠衛, 新野, 葉子, 中田, 健美, 立花, 忠則, 斎藤, 久一

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秋田流・花酵母「AK-1」による清酒実地醸造試験: 吟醸酒の製造に関する研究 (第2報) von 斎藤, 久一, 渡邉, 誠衛, 田口, 隆信, 高橋, 仁, 石川, 京子, 中田, 健美, 佐無田, 隆, 岩野, 君夫, 石川, 雄章

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ソフト清酒用酵母の育種とそれを用いたソフト清酒の開発 von 渡辺, 誠衛, 高橋, 仁, 田口, 隆信, 中田, 健美, 立花, 忠則, 斉藤, 久一

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アルコール脱水麹を用いる培地による優良酵母の分離とその性状: 吟醸酒の製造に関する研究 (第1報) von 斎藤, 久一, 渡邉, 誠衛, 田口, 隆信, 高橋, 仁, 中田, 健美, 岩野, 君夫, 石川, 雄章

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固定化酵母による清酒の老ね香除去 von 高橋, 仁, 渡辺, 誠衛, 中田, 健美, 斎藤, 久一, 石川, 雄章

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米粒の構造と消化に関する研究 (第5報): 蒸米の走査型電子顕微鏡による観察 von 吉沢, 淑, 池見, 元宏, 中田, 健美, 家村, 芳次, 百瀬, 洋夫

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酒造好適米「吟の精」の選抜と酒造適性について von 高橋, 仁, 田口, 隆信, 渡辺, 誠衛, 石川, 京子, 中田, 健美, 斎藤, 久一, 佐無田, 隆, 岩野, 君夫, 石川, 雄章

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玄米の諸性質について: 吟醸仕込に用いられる原料米の性状 (第1報) von 池見, 元宏, 鈴木, 昭紀, 斎藤, 久一, 中田, 健美, 佐藤, 輝雄, 谷, 金弥

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