クエン酸ナトリウムを用いて調製した魚肉加熱ゲルの摂取がラットの血圧および脂質濃度に及ぼす影響 von 桑原, 浩一, 井上, 舞, 安本, 早穂子, 鳥巣, 雄洋, 野口, 絵理香, 久保, 久美子, 田丸, 静香, 永田, 保夫, 田中, 一成

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2. 豆腐製造の副産物であるオカラは小腸および肝臓レベルでトリグリセリド代謝を調節する von 永田保夫, 山崎志保, 鳥巣雄洋, 鈴木大志, 島本紗弥, 田丸静香, 田中一成

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豆腐製造の副産物であるオカラは小腸および肝臓レベルでトリグリセリド代謝を調節する von 永田保夫, 山崎志保, 鳥巣雄洋, 鈴木大志, 島本紗弥, 田丸静香, 田中一成

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ミカン未熟果と緑茶三番茶葉を混合して製造した可溶性ヘスペリジン含有発酵茶の開発 von 中山久之, 田中隆, 宮田裕次, 齋藤義紀, 松井利郎, 荒牧貞幸, 永田保夫, 田丸静香, 田中一成

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10. 低分子大豆ペプチドの摂取はラット血清および肝臓トリグリセリド濃度を低下させる von 田丸静香, 倉山貴行, 窄野昌信, 福田亘博, 中森俊宏, 古田均, 永田保夫, 田中一成

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14.ラット肝臓からのトリアシルグリセロール分泌およびケトン体生成に及ぼす食餌共役リノール酸とセサミンの組み合わせ効果(英文誌JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.48, No.5)... von 窄野, 昌信, 湯地, 久美子, 宮永, 冨美子, 田丸, 静香, 藤田, 倫子, 福田, 亘博, 堤, 健太郎, 岩田, 敏夫, 笠井, 正章, 菅野, 道廣

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ラット肝臓からのトリアシルグリセロール分泌およびケトン体生成に及ぼす食餌共役リノール酸とセサミンの組み合わせ効果(p.405-409) von 窄野昌信, 湯地久美子, 宮永冨美子, 田丸静香, 藤田倫子, 福田亘博, 堤健太郎, 岩田敏夫, 笠井正章, 菅野道廣

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牡蠣酵素分解ペプチドの中性脂肪およびコレステロール低減効果 von 田中, 一成, 田丸, 靜香, 松本, 聡

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廃棄される未熟ミカンに豊富に含まれるヘスぺリジンの可溶化: 不溶性成分を茶飲料として摂取可能に von 田丸, 靜香, 田中, 一成

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Anti-Obesity and Hypotriglyceridemic Properties of Coffee Bean Extract in SD Rats von Tanaka, Kazunari, Nishizono, Shoko, Tamaru, Shizuka, Kondo, Mihoko, Shimoda, Hiroshi, Tanaka, Junji, Okada, Tadashi

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ツバキ葉と茶葉を混合揉捻したツバキ混合発酵茶「五島つばき茶」の製法と機能性 von 宮田, 裕次, 久林, 高市, 田嶋, 幸一, 田中, 隆, 田丸, 靜香, 田中, 一成

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三番茶葉とビワ葉を混合揉捻した発酵茶の香りに及ぼす火入れ条件の影響 von 宮田, 裕次, 田中, 隆, 玉屋, 圭, 松井, 利郎, 田丸, 靜香, 田中, 一成

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ミカン未熟果と緑茶三番茶葉を混合して製造した可溶性ヘスぺリジン含有発酵茶の開発 von 中山, 久之, 田中, 隆, 宮田, 裕次, 齋藤, 義紀, 松井, 利郎, 荒牧, 貞幸, 永田, 保夫, 田丸, 靜香, 田中, 一成

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異種茶葉を用いた簡易・迅速混合発酵法の技術開発と新規混合発酵茶の製造 von 宮田, 裕次, 田中, 隆, 玉屋, 圭, 松井, 利郎, 田丸, 靜香, 田中, 一成

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低分子大豆ペプチドの摂取はラット血清および肝臓トリグリセリド濃度を低下させる von 田丸靜香, 倉山貴行, 窄野昌信, 福田亘博, 中森俊宏, 古田均, 永田保夫, 田中一成

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茶葉とビワ葉の混合発酵茶に含まれる香気成分の特性 von 宮田, 裕次, 田中, 隆, 野田, 政之, 玉屋, 圭, 松井, 利郎, 西園, 祥子, 田丸, 靜香, 田中, 一成

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三番茶葉とビワ葉を混合揉捻した新たな発酵茶の開発 von 宮田, 裕次, 野田, 政之, 玉屋, 圭, 林田, 誠剛, 徳嶋, 知則, 西園, 祥子, 松井, 利郎, 田中, 隆, 田丸, 靜香, 田中, 一成

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共役リノール酸の食品中の含量と生理機能 von 河原聡, 田丸静香, 窄野昌信, 福田亘博, 池田郁男

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牡蠣酵素分解ペプチドの中性脂肪およびコレステロール低減効果 von 田中, 一成, 田丸, 靜香, 松本, 聡

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食餌5-カンペステノンはラット肝臓における脂肪酸酸化を亢進させる(p.127-133) von 田丸靜香, 鈴木陽, 窄野昌信, 福田亘博, 池田郁男, 今野里恵, 清水猛, 鈴木邦夫

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