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热预处理和氧化预处理对鼠李糖乳杆菌喷雾干燥菌粉性质的影响
von
张臣臣
,
桂亚
,
韩越眉
,
瓦云超
,
印伯星
,
顾瑞霞
Veröffentlicht in
食品工业科技
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乳杆菌耐消化应激能力及消化应激对其肠道黏附能力的影响
von
陈大卫
,
程月
,
任晨瑜
,
陈春萌
,
瞿恒贤
,
瓦云超
,
燕宪涛
,
陈霞
,
黄玉军
,
张臣臣
,
关成冉
,
郑英明
,
顾瑞霞
Veröffentlicht in
食品科学
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