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鹽漬與乾燥處理及組織修補劑添加對液燻烏魚理化性質之影響
von
楊季清(Yang, Chi-ching)
,
郭嘉信(Guo, Jia-hsin)
,
林大成(Lin, Ta-chen)
,
林聖宗(Lin, Shen-chung)
,
張泓正(Chang, Hung-cheng)
,
王子慶(Wang, Tzu-ching)
Veröffentlicht in
臺灣農業化學與食品科學
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鹽潰與乾燥處理及組織修補劑添加對液燻烏魚理化性質之影響
von
楊季清(Chi-Ching Yang)
,
郭嘉信(Jia-Hsin Guo)
,
林大成(Ta-Chen Lin)
,
林聖宗(Shen-Chung Lin)
,
張泓正(Hung-Cheng Chang)
,
王子慶(Tzu-Ching Wang)
Veröffentlicht in
臺灣農業化學與食品科學
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3
Extraction of Anthocyanin from Grape Peel: Studies of Extraction Conditions and Linear Relationship
von
王子慶(Tzu-Ching Wang)
,
曾仁傑(Jen-Chieh Tseng)
,
楊季清(Chi-Ching Yangs)
Veröffentlicht in
International Journal of Science and Engineering
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4
High Dietary Fiber Intake Improves Psychiatric Patients' Weight Gain due to Taking Antipsychotics
von
林鑾珍(Luan-Chen Lin)
,
楊季清(Chi-Ching Yang)
,
李碧琪(Pi-Chi Lee)
,
王子慶(Tzu-Ching Wang)
Veröffentlicht in
International Journal of Science and Engineering
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International Journal Of Science And Engineering
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臺灣農業化學與食品科學
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Anthocyanin
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Dietary Fiber
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