電解水によるカットネギの殺菌処理および共焦点蛍光レーザー顕微鏡による表面観察 von 吉田, 恭一郎, 阿知波, 信夫, 片寄, 政彦, 木澤, 由美子, 小関, 成樹, 五十部, 誠一郎, 阿部, 一博

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カットネギ製造現場における電解水処理の効果 von 吉田, 恭一郎, 阿知波, 信夫, 片寄, 政彦, 小関, 成樹, 五十部, 誠一郎, 阿部, 一博

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強酸性電解水処理による未熟バナナ果実切片の微生物的安全性の確保と生理・化学的変化への影響 von 阿部, 一博, 嘉悦, 佳子, 石丸, 佳奈子, 塩崎, 修志, 草刈, 眞一, 岡井, 康二, 島, 昭二, 片寄, 政彦, 吉田, 恭一郎, 阿知波, 信夫

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強酸性電解水処理による生育期間中のカイワレダイコンの微生物制御に関する研究 von 阿部, 一博, 金谷, 和俊, 塩崎, 修志, 草刈, 真一, 岡井, 康二, 島, 昭二, 片寄, 政彦, 吉田, 恭一郎, 阿知波, 信夫

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強酸性電解水処理によるカットキャベツの品質保持と殺菌処理効果 von 阿知波, 信夫, 片寄, 政彦, 阿部, 一博

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強酸性電解水ならびに強アルカリ性電解水散布によるネギ生菌数の抑制ならびに生長促進効果 von 阿知波, 信夫, 片寄, 政彦, 吉田, 恭一郎, 齊藤, 洋介, 草刈, 眞一, 阿部, 一博

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市販サラダの生菌数ならびに強酸性電解水による殺菌効果 von 阿知波, 信夫, 片寄, 政彦, 吉田, 恭一郎, 草刈, 眞一, 阿部, 一博

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電解水によるカットキャベツの殺菌処理に及ぼす接種後の保持時間と温度の影響 von 阿知波, 信夫, 片寄, 政彦, 草刈, 眞一, 阿部, 一博

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電解水散布による水稲の生育および収量増進効果 von 上田, 知弘, 佐能, 正剛, 藤岡, 一, 草刈, 眞一, 河野, 元信, 三上, 隆司, 越智, 龍彦, 片寄, 政彦, 吉田, 恭一郎, 齋藤, 洋介, 阿知波, 信夫, 阿部, 一博

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Spray Application of Electrolyzed Acidic and Alkaline Water on Leeks for Reduction of Viable Bacteria and Growth Promotion von ACHIWA, Nobuo, KATAYOSE, Masahiko, YOSHIDA, Kyoichiro, SAITO, Yosuke, KUSAKARI, Shinichi, ABE, Kazuhiro

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Viable bacterial counts on fresh-cut salads and bactericidal effect of electrolyzed acidic water von Achiwa, N. (Hoshizaki Electric Co. Ltd., Toyoake, Aichi (Japan)), Katayose, M, Yoshida, K, Kusakari, S, Abe, K

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Efficacy of electrolyzed acidic water for disinfection and quality maintenance of fresh-cut cabbage von Achiwa, N. (Hoshizaki Electric Co. Ltd., Kisuki, Shimane (Japan)), Katayose, M, Abe, K

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