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13 Bifidobacterium longum subsp. infantis由来1,3-1,4-α-L-フコシダーゼが有するユニークな基質特異性の構造学的基盤
Veröffentlicht in 腸内細菌学雑誌
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ビフィズス菌由来endo-α-N-acetylgalactosaminidaseのX線結晶構造解析
Veröffentlicht in Journal of Applied Glycoscience
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1.1 やさしい微生物バイオ (みんなで学ぼうバイオと環境,平成20年度石川県立大学公開講座)
Veröffentlicht in 石川県立大学年報 : 生産・環境・食品 : バイオテクノロジーを基礎として
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