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    不同储存条件对菜籽油中挥发性成分及综合品质的影响

    不同储存条件对菜籽油中挥发性成分及综合品质的影响 von 刘玉兰, 孙国昊, 马宇翔, 田原, 焦山海, 张慧

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    浓香菜籽油和精炼菜籽油氧化稳定性及挥发性成分的差异

    浓香菜籽油和精炼菜籽油氧化稳定性及挥发性成分的差异 von 刘玉兰, 孙国昊, 王小磊, 马宇翔, 张慧, 焦山海

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    浓香菜籽油和精炼菜籽油氧化稳定性 及挥发性成分的差异Differences of oxidative stability and volatile components between fragrant and refined rapeseed oils

    浓香菜籽油和精炼菜籽油氧化稳定性 及挥发性成分的差异Differences of oxidative stability and volatile components between fragrant and refined rapeseed oils von 刘玉兰1,2，孙国昊1，王小磊2，马宇翔1，张慧3，焦山海3 LIU Yulan1,2, SUN Guohao1, WANG Xiaolei2, MA Yuxiang1, ZHANG Hui3， JIAO Shanhai3

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