乳酸菌発現系を利用した粘膜ワクチンへの応用展開 von 瀬脇, 智満

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Leuconostoc mesenteroides から誘導されたラクトースおよびクエン酸代謝機能欠損株のプラスミド組成と特性 von 瀬脇, 智満, 田川, 裕治, 宮本, 拓

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Lactobacillus amylovorus IMC–1 によって生産される抗菌性物質の食品汚染細菌及び病原性細菌に対する抗菌作用 von 睦, 宗洙, 宮本, 拓, 片岡, 啓, 荒木, 眞由美, 米屋, 武文, 瀬脇, 智満

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食肉より分離した乳酸球菌が生産するバクテリオシンの抗菌特性 von 岡部, 重人, 睦, 宗洙, 瀬脇, 智満, 片岡, 啓, 泉本, 勝利, 宮本, 拓

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