牛乳のタンパク質 von 瀬戸, 泰幸

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B-2 Lactobacillus gasseriのaggregation-promoting factorは宿主への定着とCampylobacter jejuniの競合阻害に寄与する von 西山啓太, 瀬戸泰幸, 岡田信彦, 山本裕司, 向井孝夫

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糖飢餓が Lactobacillus gasseri SBT2055株の酸性下での長期保存中の生残性を改善する von 渡邊, 正行, 本間, 満, 上西, 寛司, 藤本, 洋祐, 瀬戸, 泰幸, 宮本, 拓

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二価金属イオンが Lactobacillus gasseri SBT2055の「ガセリシン T」生産に及ぼす影響 von 郭, 暁艶, 上西, 寛司, 川井, 泰, 安田, 成美, 春日, 元気, 竹澤, 志織, 瀬戸, 泰幸, 西村, 順子, 北澤, 春樹, 齋藤, 忠夫

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フィンランドの留学事情と乳製品 von 瀬戸, 泰幸

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Lactobacillus gasseri SP株のECM接着特性と黄色ブドウ球菌接着抑制作用 von 瀬戸泰幸, JenniAntikainen, RitvaVirkola, TimoKorhonen, 中島肇

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乳酸菌の生理機能とその要因 von 上西, 寛司, 瀬戸, 泰幸

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B.longum SBT2928株の生体防御機能に関する研究 von 藤原茂, 瀬戸泰幸, 橋場炎, 廣田哲二

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Lactobacillus gasseri SBT2055株のデキストラン硫酸ナトリウム誘発ラット潰瘍性大腸炎モデルに対する効果 von 今井 栄一, 福井 健司, 太田 宣康, 冨塚 利枝, 瀬戸 泰幸, 藤原 茂, 升永 博明

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Bifldobacterium longumの摂取は,1,2-ジメチルヒドラジンニ塩酸を皮下注射し,高脂肪・低カルシウム飼料を摂取させたラットから回収した糞の水溶性画分の細胞溶解活性を低下させる(p.187-194)... von 小田泰士, 瀬戸泰幸, 橋場炎

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Sugar starvation improves the long-term survival of Lactobacillus gasseri SBT2055 under acidic conditions von Watanabe, Masayuki, Homma, Mitsuru, Uenishi, Hiroshi, Fujimoto, Yosuke, Seto, Yasuyuki, Miyamoto, Taku

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