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準無菌包装米飯製造における炊き水のpHが及ぼす商業的無菌性への効果
Veröffentlicht in Japan Journal of Food Engineering
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固形および高粘度食品の連続処理における高温短時間マイクロ波殺菌のための基礎研究
Veröffentlicht in Japan Journal of Food Engineering
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固形および高粘度食品の高温短時間マイクロ波殺菌のための基礎研究
Veröffentlicht in Japan Journal of Food Engineering
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包装餅製造工場洗米等排水の再生・リサイクルに適した限外濾過膜の選定
Veröffentlicht in Japan Journal of Food Engineering
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セラミック精密ろ過膜での無菌化ろ過による無加熱リンゴ果汁の開発
Veröffentlicht in Japan Journal of Food Engineering
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