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    タマリンド種皮抽出物の抗酸化性

    タマリンド種皮抽出物の抗酸化性 von 津田, 孝範, 深谷, 吉則, 大島, 克己, 山本, 明, 川岸, 舜朗, 大澤, 俊彦

    Veröffentlicht in 日本食品科学工学会誌

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    Antioxidative Activity of Tamarind Extract Prepared from the Seed Coat

    Antioxidative Activity of Tamarind Extract Prepared from the Seed Coat von TSUDA, Takanori, FUKAYA, Yoshinori, OHSHIMA, Katsumi, YAMAMOTO, Akira, KAWAKISHI, Shunro, OSAWA, Toshihiko


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