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    ブタ肝臓水解物の成分分析と抗酸化活性及びアンギオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性の検討

    ブタ肝臓水解物の成分分析と抗酸化活性及びアンギオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性の検討 von 井上尚典, 浜崎敦子, 日高修二, 三浦直良, 深堀勝博, 丸山眞杉, 河原聡, 太田一良, 六車三治男

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    ブタ肝臓水解物の成分分析と抗酸化活性及びアンギオテンシン変換酵素（ACE）阻害活性の検討

    ブタ肝臓水解物の成分分析と抗酸化活性及びアンギオテンシン変換酵素（ACE）阻害活性の検討 von 井上, 尚典, 浜崎, 敦子, 日高, 修二, 三浦, 直良, 深堀, 勝博, 丸山, 眞杉, 河原, 聡, 太田, 一良, 六車, 三治男

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    Analysis of the Components of Porcine Liver Hydrolysate and Examination of the Antioxidant Activity and Angiotensin Converting Enzyme (ACE)-inhibiting Activity

    Analysis of the Components of Porcine Liver Hydrolysate and Examination of the Antioxidant Activity and Angiotensin Converting Enzyme (ACE)-inhibiting Activity von Inoue, Naonori, Hamasaki, Atsuko, Hidaka, Shuji, Miura, Naoyoshi, Fukahori, Masahiro, Maruyama, Masugi, Kawahara, Satoshi, Ohta, Kazuyoshi, Muguruma, Michio

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