植物色素成分などの食品因子による肥満・糖尿病予防とその機構に関する食品機能学的研究 von 津田孝範

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総説特集「ミツバチ産品 : プロポリスの健康機能研究と栄養・食糧学」に寄せて von 津田孝範

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プロポリス：起源植物，含有成分と生理機能概説 von 熊澤, 茂則, 津田, 孝範

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植物色素成分などの食品因子による肥満・糖尿病予防とその機構に関する食品機能学的研究: 令和4年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞 von 津田, 孝範

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ベリー類アントシアニンのサイエンス : 化学，体内動態と機能，将来展望 von 津田, 孝範

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3. 運動とアミノ酸混合物の摂取はマウスにおいて相乗的に褐色脂肪細胞化を誘導する von 小島拓也, 江崎菜々, 津田孝範

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運動とアミノ酸混合物の摂取はマウスにおいて相乗的に褐色脂肪細胞化を誘導する von 小島拓也, 江崎菜々, 津田孝範

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3. ブラックカラント抽出物は基礎レベルのグルカゴン様ペプチド-1の分泌上昇とAMPキナーゼの活性化を伴って高血糖を改善する (pp.258 - 264)... von 飯塚讓, 尾関葵, 谷翼, 津田孝範

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ブラックカラント抽出物は基礎レベルのグルカゴン様ペプチド-1の分泌上昇とAMPキナーゼの活性化を伴って高血糖を改善する (p.258-264) von 飯塚讓, 尾関葵, 谷翼, 津田孝範

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5. クルクミンとアルテピリンCの同時投与はマウスにおいてマクロファージからの局所的なノルエピネフリン分泌を伴って褐色脂肪細胞化を誘導する... von 西川翔, 神谷美沙, 青山広樹, 吉村一輝, 宮田椋, 熊澤茂則, 津田孝範

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クルクミンとアルテピリンCの同時投与はマウスにおいてマクロファージからの局所的なノルエピネフリン分泌を伴って褐色脂肪細胞化を誘導する (p. 328-334)... von 西川翔, 神谷美沙, 青山広樹, 吉村一輝, 宮田椋, 熊澤茂則, 津田孝範

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高機能性食品因子，アントシアニン類の新しい生理的意義に関する基盤研究 von 津田, 孝範

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高機能性食品因子, アントシアニン類の新しい生理的意義に関する基盤研究: 平成15年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞 von 津田, 孝範

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豆類由来の新しい機能性成分の解明とその応用 von 津田, 孝範

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Studies on Anthocyanins as a Novel Physiologically Functional Food Factor: Young Investigator Award of the 2003's JSNFS von Tsuda, Takanori

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ODSラットにおけるアスコルビン酸欠乏による炎症性ケモカイン：cytokine-induced neutrophil chemoattractant-1の肝臓での発現上昇(p.28-32) von 堀尾文彦, 木山圭一郎, 小林美里, 河合香里, 津田孝範

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ルイボスティー(Aspalathus linearis)の抗酸化性 von 人見, 英里, 田村, 聡美, 鶴本, 祐子, 津田, 孝範, 中野, 昌俊

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シアニジン3-グルコシドはラットにおいて好中球遊走因子の低下を介して肝虚血-再灌流障害を抑制する(p.134-141) von 津田孝範, 堀尾文彦, 加藤陽二, 大澤俊彦

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シアニジン3-グルコシドはラットにおいてザイモザン処理による一酸化窒素の生成を抑制する(p.305-310) von 津田孝範, 堀尾文彦, 大澤俊彦

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タマリンド種皮抽出物の抗酸化性 von 津田, 孝範, 深谷, 吉則, 大島, 克己, 山本, 明, 川岸, 舜朗, 大澤, 俊彦

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