肝臓を介した健康被害が予測される健康食品成分に関する情報解析 von 近藤, 位旨, 石見, 佳子, 東泉, 裕子

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軽度不調に関する質問票と健康指標との関連：日本人を対象とした疫学文献レビュー von 東泉, 裕子, 水島, 諒子, 小板谷, 典子, 黒谷, 佳代, 西平, 順, 山本（前田）, 万里, 瀧本, 秀美

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日本食品標準成分表2010 (六訂) および日本食品標準成分表2015年版 (七訂) 追補2018年を用いた栄養素等摂取量推定値の比較 von 東泉裕子, 金田恭江, 下村千史, 黒谷佳代, 西平順, 瀧本秀美

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エストロゲン活性を示す健康食品の検出 von 山内, 淳, 小暮, 更紗, 堀口, 俊英, 米澤, 加代, 谷岡, 由梨, 古庄, 律, 竹林, 純, 東泉, 裕子, 石見, 佳子

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小型の測定容器を用いた特別用途食品えん下困難者用食品の物性測定方法の開発 von 竹林, 純, 山内, 淳, 東泉, 裕子, 石見, 佳子

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日本食品標準成分表2010（六訂）および日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年を用いた栄養素等摂取量推定値の比較 von 東泉, 裕子, 金田, 恭江, 下村, 千史, 黒谷, 佳代, 西平, 順, 瀧本, 秀美

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エゾウコギ摂取が閉経後早期モデルマウスの肝臓薬物代謝酵素および骨密度に及ぼす影響 von 東泉, 裕子, 松本, 雄宇, 西出, 依子, 山内, 淳, 竹林, 純, 渕野, 裕之, 河野, 徳昭, 吉松, 嘉代, 川原, 信夫, 石見, 佳子

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軽度不調に関する質問票と健康指標との関連：日本人を対象とした疫学文献レビュー von 東泉, 裕子, 水島, 諒子, 小板谷, 典子, 黒谷, 佳代, 西平, 順, 山本（前田）, 万里, 瀧本, 秀美

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腸内細菌が作り出す大豆イソフラボン代謝産物の有用性と安全性: エクオールの可能性 von 石見, 佳子, 東泉, 裕子

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レスベラトロールが閉経後早期モデルマウスの肝臓薬物代謝酵素遺伝子発現に及ぼす影響 von 東泉, 裕子, 市田, 尚子, 西出, 依子, 石見, 佳子

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急速に進行する多臓器不全をきたした原発性アミロイドーシスの1剖検例 von 本田, 大介, 和泉, 裕子, 合田, 朋仁, 長町, 誠嗣, 大澤, 勲, 堀越, 哲, 関根, 亮, 栗崎, 愛子, 渡辺, 純夫, 八尾, 隆史, 富野, 康日己

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特別用途食品「とろみ調整用食品」の表示許可に関する物性試験方法の信頼性 - 室間共同試験による妥当性確認 von 熊井康人, 鈴木一平, 東泉裕子, 近藤位旨, 栢下淳, 千葉剛, 古庄律, 竹林純

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8. 卵巣摘出マウスの骨吸収に対するキウイフルーツ投与の影響 von 勝間田真一, Frances M.WOLBER, 只石幹, 東泉裕子, 石見佳子, Marlena C.KRUGER

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卵巣摘出マウスの骨吸収に対するキウイフルーツ投与の影響 von 勝間田真一, Frances M. Wolber, 只石幹, 東泉裕子, 石見佳子, Marlena C. Kruger

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「健康食品」中の大豆たんぱく質および大豆イソフラボンの定量と表示に関する調査研究 von 谷中, かおる, 東泉, 裕子, 松本, 輝樹, 竹林, 純, 卓, 興鋼, 山田, 和彦, 石見, 佳子

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メキシコの国民料理形成とデ・レオンの料理書における「チレス・エン・ノガダ」の位置付け von 今泉, 裕子

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1(3)-10 世代を超えた交流から得られた効果～受け継がれる「おばあちゃんの知恵袋」 von 泉裕子, 横村由香

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妊娠期・授乳期の母親ラット,仔ラットに対するゲニステインとダイゼイン投与における生体影響の相違 von 東泉裕子, 梅木美樹, 石見佳子, 池上幸江

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薬剤数減量の観点から検討した漢方診療の有用性: ポリファーマシー対策への可能性 von 高野, 静子, 中村, 道美, 森田, 智, 龍, 興一, 和泉, 裕子, 永井, 千草, 八木, 明男, 島田, 博文, 永嶺, 宏一, 平崎, 能郎, 岡本, 英輝, 並木, 隆雄

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消P-208 HSP60siRNAを導入したラット小腸粘膜上皮細胞における細胞保護作用について von 高田真紀子, 大高道郎, 上田久美子, 和泉裕子, 坂本直人, 澁谷智義, 渡辺純夫

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