大学生の生活情報に対するニーズとその要因: 東京圏と一地方都市の調査に基づいて von 滝山, 桂子, 大石, 美喜子, 小松, 正武, 池崎, 喜美恵, 宇都宮, 由佳

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茹で過程における攪拌操作および食塩添加が茹で麺の特性に与える影響 von 手崎, 彰子, 田辺, 創一, 池崎, 喜美恵, 新井, 映子, 渡辺, 道子

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29-3G4 諸科学関連教科教育学における今日的授業研究法の課題(4) : 生活科学関連教科の立場から von 池崎, 喜美恵

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日本人学校の保護者からみた家庭科教育(1) : 家庭生活観と養育態度を中心に von 池崎, 喜美恵

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日本人学校の保護者からみた家庭科教育(2) : 家庭科教育観を中心に von 池崎, 喜美恵

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帰国子女の家庭科教育に関する調査研究(第5報) : 保護者の家庭生活の実態と子供の養育 von 池崎, 喜美恵

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帰国子女の家庭科教育に関する調査研究(第6報) : 保護者の家庭科観 von 池崎, 喜美恵

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帰国子女の家庭科教育に関する調査研究(第2報) : 家庭科教師の指導観 von 池崎, 喜美恵

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帰国子女の家庭科教育に関する調査研究(第1報) : 在外中における家庭科の学習内容 von 池崎, 喜美恵

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帰国子女の家庭科教育に関する調査研究(第3報) : 児童・生徒の学習の実態 von 池崎, 喜美恵

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帰国子女の家庭科教育に関する調査研究(第4報) : 日本人学校における家庭科指導 von 池崎, 喜美恵

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小学校家庭科における消費者教育の実態と教育の意識 : 日本人学校の小学部家庭科担当教員と国内の小学校家庭科担当教員との比較 von 田村, 愛架, 池崎, 喜美惠

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Effects of Stirring and Added Salt during Boiling on the Properties of Cooked Noodles von TESAKI, Shoko, TANABE, Soichi, IKEZAKI, Kimie, ARAI, Eiko, WATANABE, Michiko

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