食べ物の「こく」を科学するその現状と展望 von 西村, 敏英, 江草, 愛

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鶏コラーゲン加水分解物摂取後のヒト血中ペプチドの動態とACE阻害作用 von 岩井, 浩二, 張, 有做, 河口, 友美, 雜賀（江草）, 愛, 清水, 宗茂, 大森, 丘, 高畑, 能久, 森松, 文毅

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高濃度ビタミンB1と脂肪の同時摂取が豚肝臓中の糖質・脂質代謝に及ぼす影響 von 小熊敦之, 芦沢萌恵, 江草雜賀愛, 片山努, 古屋元宏, 赤尾友雪, 西村敏英

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食肉由来ペプチドの生体調節機能 von 西村, 敏英, 江草, 愛

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高血圧自然発症ラットにおける鶏コラーゲン由来オクタペプチドの血圧降下作用 von 岩井, 浩二, 雜賀(江草), 愛, 早川, 徹, 清水, 宗茂, 高畑, 能久, 森松, 文毅

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ブタ由来エラスチンペプチドの経口摂取によるマウス皮膚水分含量の向上 von 早川, 徹, 佐藤, 三佳子, 雜賀（江草）, 愛, 高畑, 能久, 森松, 文毅, 野村, 義宏

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異なる温度下で調理したブイヨン中の遊離アミノ酸の変動 von 二宮, くみ子, 北村, 慎一, 江草（雜賀）, 愛, 小澤, 真一, 広瀬, 優子, 景守, 智子, 守木, 晃, 中田, 淑一, 西村, 敏英

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高濃度ビタミンB_1と脂肪の同時摂取が豚肝臓中の糖質・脂質代謝に及ぼす影響 von 小熊, 敦之, 芦沢, 萌恵, 江草(雜賀), 愛, 片山, 努, 古屋, 元宏, 赤尾, 友雪, 西村, 敏英

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2-V-2 ビタミンB_1(V.B_1)摂取がブタ肝臓中の糖質・脂質代謝に及ぼす影響(一般演題要旨,日本ビタミン学会第64回大会講演要旨) von 小熊, 敦之, 芦沢, 萌恵, 江草(雜賀), 愛, 片山, 努, 古屋, 元宏, 赤尾, 雪友, 西村, 敏英

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豚肉に含まれるビタミンB1含量の変動要因とメカニズムの解明 von 西村 敏英, 江草 愛, 片山 努

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2. in vitro及びin vivoにおけるローヤルゼリーペプチドの脂質過酸化抑制作用(pp.191-195) von 郭行, 江草愛, 岩井浩二, 米倉政実, 高畑能久, 森松文毅

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in vitroおよびin vivoにおけるローヤルゼリーペプチドの脂質過酸化抑制作用(p.191－195) von 郭桁, 江草愛, 岩井浩二, 米倉政実, 高畑能久, 森松文毅

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2-V-2 ビタミンB1(V.B1)摂取がブタ肝臓中の糖質・脂質代謝に及ぼす影響 von 小熊敦之, 芦沢萌恵, 江草雑賀愛, 片山努, 古屋元宏, 赤尾雪友, 西村敏英

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Changes in Free Amino Acids During Heating Bouillon Prepared at Different Temperatures von NINOMIYA, Kumiko, KITAMURA, Shinichi, Saiga-EGUSA3, Ai, OZAWA, Shinichi, HIROSE, Yuko, KAGEMORI, Tomoko, MORIKI, Akira, TANAKA, Toshikazu, NISHIMURA, Toshihide

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O-408. 当院の摂食・嚥下・口腔ケア領域での多職種連携について von 井口郁雄, 藤田百合子, 尾門愛子, 樽本久美子, 世良厚子, 竹本怜子, 森田慎也, 福増一郎, 皆木正人, 江草憲太郎, 綾田展明

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障害者の健全歯数減少と受診状態との関連―受診期間15年以上の患者について von 森, 貴幸, 野島, 靖子, 関, 愛子, 村田, 尚道, 山本, 昌直, 田尻, 絢子, 東, 倫子, 江草, 正彦

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地方の口腔保健センターにおける近年の初診患者に関する実態調査―2005年報告と比較して von 野島, 靖子, 森, 貴幸, 大前（薬師寺）, 紀子, 田尻, 絢子, 関, 愛子, 山本, 昌直, 東, 倫子, 井戸, 菊夫, 野島, 鉄人, 萩原, 和繁, 江草, 正彦

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当センターにおける乳児の摂食嚥下支援の動向 von 村田, 尚道, 田尻, 絢子, 山本, 昌直, 前川, 享子, 綾野, 理加, 東, 倫子, 関, 愛子, 三谷, 裕子, 野島, 靖子, 森, 貴幸, 江草, 正彦

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大学病院スペシャルニーズ歯科センターに関わる，地域の障害者の歯科受診動態調査 von 田尻, 絢子, 森, 貴幸, 村田, 尚道, 前川, 享子, 野島, 靖子, 関, 愛子, 神田, ゆう子, 細坪, 充裕, 東, 倫子, 孫田, 哲郎, 角谷, 真一, 上原, 進, 江草, 正彦

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A大学病院スペシャルニーズ歯科受診患者におけるてんかんの実態に関するアンケート調査 von 森, 貴幸, 野島, 靖子, 前川, 享子, 村田, 尚道, 関, 愛子, 神田, ゆう子, 田尻, 絢子, 細坪, 允裕, 孫田, 哲郎, 東, 倫子, 江草, 正彦

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